แกงพะแนงเนื้อ

แกงพะแนงเนื้อแกงพะแนงเนื้อ…เป็นอาหารไทยประเภทแกง ซึ่งส่วนผสมหลักของเครื่องแกง คือ พริก ข่า ตะไคร้ รากผักชี เม็ดผักชี เม็ดยี่หร่า กะเทียม และเกลือ (โดยปัจจุบันได้มีน้ำพริกแกงพะแนงสำเร็จ ทำให้การทำง่ายขึ้นมาก) …โดยในอดียไทยเราได้มีการติดต่อค้าขายกับอินเดียและได้รับอิทธิพลต่าง ๆ มาจากอินเดีย และหนึ่งในนั้นก็คืออาหาร และอาหารที่ไทยเราได้รับอิทธิพลจากอินเดียที่ขึ้นชื่อก็คือ แกงพะแนง นั่นเอง ซึ่งรสชาติกลมกล่อมรสออกหวาน มันกระทิ และหอมกลิ่นเครื่องเทศในน้ำแกง เอาเป็นว่าเมนู แกงพะแนงเนื้อ นี้ใครได้กินเเล้วก็คงจะติดใจไปตาม ๆ กันเลยทีเดียว Continuous To Read »